孟加拉國是全世界人口密度最高的人口大國及世界最不發(fā)達國家之一

孟加拉總?cè)丝?.5805億多人，人口密度達每平方公里1100多人。

孟加拉國已經(jīng)成為全球主要的小麥進口國，其小麥進口額在本財年創(chuàng)下歷史新高，這主要是由于消費者飲食偏好的轉(zhuǎn)變和烘焙食品市場的蓬勃發(fā)展。

據(jù)孟加拉政府數(shù)據(jù)顯示，本財年截至6月中旬，該國小麥的進口量為540萬噸。

該國的小麥進口量從2012-13年度的180萬噸增長到2016-17年度的540萬噸，五年來翻了三倍。

據(jù)市場消息人士透露，本財年，該國迄今為止已至少花費了800億塔卡用于支付巨大的小麥進口費用。

他們指出，進口的小麥并非完全在當?shù)叵M，出口加工小麥食品的面包行業(yè)也會使用一部分。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部一份名為《糧食：世界市場與貿(mào)易》的報告預測，2017 - 2018財年孟加拉國的小麥進口將達到680萬噸，而該國將成為全球第五大糧食進口國。其他四個主要小麥進口國有：埃及（1200萬噸）、印度尼西亞（950萬噸）、阿爾及利亞（800萬噸）和巴西（700萬噸）。

市場消息人士則將這一顯著增長歸功于小麥的國內(nèi)需求增長和國際價格穩(wěn)定。小麥是世界上繼玉米后的消耗量第二大的谷物。

現(xiàn)在，孟加拉國平均每年只生產(chǎn)一百萬噸小麥。它必須從俄羅斯、烏克蘭、阿根廷、澳大利亞和加拿大等幾個國家進口小麥，以滿足該國余下80％的需求。

孟加拉1998 - 99年的小麥產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達190萬噸。但后來，由于許多農(nóng)民為獲得更高的利潤轉(zhuǎn)而種植其他作物，如玉米、馬鈴薯和蔬菜等，小麥的種植面積和產(chǎn)量開始逐漸下降。

在2011-12財年，孟加拉小麥種植面積下降到35.8萬公頃的最低水平。但是，去年大米價格開始下滑，農(nóng)民們轉(zhuǎn)而種植小麥，小麥面積才開始增加。

目前孟加拉正在將其位于迪納杰普爾的國營小麥研究中心（WRC）轉(zhuǎn)變?yōu)楠毩⒌难芯克?，以為小麥生產(chǎn)注入新的動力。

目前，WRC在孟加拉國農(nóng)業(yè)研究所開展其工作。

農(nóng)業(yè)部部長Matia Chowdhury 于6月15日在議會上試行了一項法案，旨在將WRC轉(zhuǎn)變?yōu)槊霞永瓏←満陀衩籽芯克?，并賦予其更大的權(quán)利以讓其采取措施提高該國小麥和玉米的生產(chǎn)力。

WRC的負責人Naresh Chandra Deb表示道：“我們正在努力增加國內(nèi)產(chǎn)量，研發(fā)更好的品種并且增加小麥的種植面積?！?/span>

他表示，今年該國的小麥產(chǎn)量預計將達到140萬噸，每英畝產(chǎn)量將從上年的3.03噸提高到3.25噸。每英畝小麥產(chǎn)量的增加要主要是因為小麥胚芽病后，農(nóng)民對小麥的管理較好。

在與《每日星報》的訪談中，小麥食品業(yè)的主要制造商PRAN-RFL集團的總監(jiān)（營銷）Kamruzzaman Kamal表示道，孟加拉消費者的飲食習慣和生活方式發(fā)生了很大變化。他們中的許多人現(xiàn)在在午餐或晚餐都不吃大米，反而吃小吃、面包、面條和其他小麥制品。

他表示，他們目前向印度、歐洲、美國、馬來西亞和中東地區(qū)出口許多小麥食品。

Kamal強調(diào)，政府需要努力 提高小麥產(chǎn)量。

Olympic是該國最大的餅干制造商之一，其總經(jīng)理（銷售和市場營銷）Touhiduzzaman表示，進口的小麥被磨成粉，其面粉用于制造餅干、蛋糕、比薩餅、漢堡等食品。

Olympic在滿足了國內(nèi)巨大的需求后進入了出口市場， 雖然該司進入出口市場較晚，但目前其在出口市場的增長率高于國內(nèi)市場。

他補充說道，他們向印度、英國、美國、非洲和中東國家出口餅干。

進口商將國內(nèi)小麥消耗的上漲歸功于相對于大米，較低的小麥價格、人們飲食習慣的變化以及面包店和餐館的擴張。

他們表示，面向出口的食品加工業(yè)的增加以及小麥在全球市場上價格的穩(wěn)定也促進了小麥進口的激增。

據(jù)吉大港小麥進口商BSM集團的董事長Abul Bashar Chowdhury表示，城鄉(xiāng)低收入群體越來越多地選擇小麥制品，因為它們的價格低廉。

根據(jù)糧農(nóng)組織的一份報告，大米價格大幅上漲，但在過去12個月中，進口小麥和面粉的價格一般保持穩(wěn)定，其原因是2017年的小麥收成較好，近幾個月進口增加。

糧農(nóng)組織指出，孟加拉政府通過自由市場繼續(xù)分銷面粉也有助于將小麥價格保持在較低水平。

（1塔卡=0.0123美元，1美元=80.71塔卡）